Hava Sıcakları Kırmızıbiberi Yaktı
Reklam

Hava Sıcakları Kırmızıbiberi Yaktı

Kahramanmaraş’ın tescilli Kırmızı biberi mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklarına yenik düştü

12 Ağustos 2017 - 17:32

Kahramanmaraş’ın tescilli Kırmızı biberi mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklarına yenik düştü. Dulkadiroğlu Ziraat Odası Başkanı Mehmet Çetinkaya hava sıcaklarının kırmızı biberin rekoltesinde düşüş olması sebebiyle fiyatların yükseldiğine dikkat çekti. Yemeklerde acıyı sevenlere kötü haber Dulkadiroğlu Ziraat Odası Başkanı Mehmet Çetinkaya’dan geldi. Dondurması kadar biberiyle de ünlü Kahramanmaraş, son günlerde yaşadığı aşırı sıcak hava nedeniyle sıkıntılı günler yaşıyor. Hava sıcaklıklarının 43-46 dereceye çıktığı bugünlerde sahaya inerek rekolteleri yerinde gören Dulkadiroğlu Ziraat Odası Başkanı Mehmet Çetinkaya rekolte düşüklüğü nedeniyle fiyatların yükseldiğine dikkat çekti. Hava sıcaklarının biber üretimini kötü yönde etkilediğine de vurgu yapan Çetinkaya  “Son bir aydır hava sıcaklıkları mevsim normallerinin çok üzerinde seyrediyor. 45-46 dereceyi gördüğümüz günler oldu. Sıcaklar biberin aroma ve olgunlaşma sürecini olumsuz etkiledi. Bazı tarlalarda aşırı sıcaklar biberlerin dalında kurumasına neden oldu. Bunun yanında ürünlerde sıcaklardan kaynaklanan güneş yanıkları ve lekelenme meydana geldi. Dolayısı ile bu ürünün kalite kaybına yol açtı” dedi. Rekoltenin düşük olmasının fiyatlara yansıyacağını vurgulayan Çetinkaya şöyle devam etti: “Geçen yıl işlenmemiş kırmızıbiber tarlada toptan 7 TL'den satıldı. Bu yıl rekoltenin düşük olması fiyatlara yansıyacak. Kırmızı-biberin tarla satış fiyatı 10 ile 15 TL arasında seyrediyor. Şu anda marketlerde işlenmiş pul biberin kilosu 50 TL civarında. Tarladaki fiyatın yüksek olması kırmızı işlenmiş pul bibere zam olarak yansıyacak. Vatandaş bu yıl işlenmiş pul biberin kilosunu en az 60 TL'den yiyebilir. Kırmızı pul biber tüketicinin damağını ve cebini yakacak gibi görünüyor.”

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
AKILLI VE KONFORLU EVLER
AKILLI VE KONFORLU EVLER
ASRİ GURBET
ASRİ GURBET